Описание
Одеський бутік преміального алкоголю — авторський магазин з кюрованою добіркою вин, міцного алкоголю та аперитивів — запрошує продавця-консультанта. В асортименті: вина Франції, Італії, Іспанії та України (близько 300 позицій), односолодовий та бленд-віскі, коньяки та бренді, джини, рами, граппа, ікерки. Покупці — люди, які знають, чого хочуть, або шукають пораду для особливого приводу.
Робота у нас — це не «подати пляшку і пробити чек». Це розмова: про смак, про регіон, про виробника, про те, до чого подати.
Що робить консультант:
Професійне консультування гостей: допомога у виборі вина до конкретної страви чи меню, підбір подарункового набору, рекомендація мицного алкоголю під настрій і бюджет. Гість часто не знає, що саме шукає — і саме ти допомагаєш йому це знайти.
Підбір напоїв до страв: знання базових принципів гастрономічних поєднань (червоне до м'яса, біле до риби — і коли ці правила не працюють). Консультація за запитом ресторанів та кейтерингових служб, які закуповують алкоголь оптом.
Участь у проведенні дегустацій: підготовка столу, розкладання бокалів, подача у правильному порядку, коментування для гостей. Дегустації проводимо раз на 2–3 тижні.
Касова робота: оформлення продажу (ПРРО на планшеті), видача фіскального чека, пакування у фірмові пакети та коробки. Контроль наявності акцизних марок на кожній позиції.
Викладка та ротація товару: підтримка вітринного вигляду, перевірка умов зберігання (температура, відсутність прямого світла), оновлення цінників при зміні постачань.
Очікуємо від кандидата:
базові знання про вино та міцний алкоголь (або щире бажання вчитись — є внутрішні навчальні матеріали та можливість проходити дегустації разом із закупівельником); делікатна, ненав'язлива манера спілкування; охайний вигляд, грамотна мова.
Умови:
- зарплата 29 000 грн (ставка + % від продажів);
- графік 5/2, вихідні плаваючі;
- робота у комфортному авторському магазині в центрі Одеси;
- знижка для співробітників на асортимент.