Descriptif
Nasza restauracja z kuchnią europejską w Warszawie poszukuje Kelnera (Fine Dining Waiter) do zespołu obsługi gości. Dbamy o zapewnienie niezapomnianych wrażeń kulinarnych, dlatego szukamy profesjonalisty rozumiejącego specyfikę obsługi klasy premium.
* Witanie gości, prezentacja sezonowego menu degustacyjnego oraz doradztwo w zakresie doboru win.
* Prowadzenie zsynchronizowanego serwisu stolików, dbanie o precyzję podawania i sprzątania dań.
* Prezentowanie wiedzy o składnikach potraw, pochodzeniu surowców i koncepcji dań szefa kuchni.
* Utrzymywanie estetyki sali restauracyjnej, polerowanie szkła i dbanie o każdy detalu nakrycia.
* Dyskretna obsługa płatności oraz realizacja indywidualnych życzeń gości.
Wymagania:
- Minimum 2 lata doświadczenia w restauracji fine dining lub luksusowym hotelu.
- Znajomość klasycznych stylów obsługi kelnerskiej oraz podstawowa wiedza o winie.
- Wysoka kultura osobista, nienaganna prezencja i opanowanie.
- Dobra znajomość języka angielskiego ułatwiająca obsługę gości zagranicznych.
Oferujemy wynagrodzenie od 5000 PLN brutto miesięcznie, powiększone o system napiwkowy. Zapewniamy posiłki pracownicze przygotowane przez szefa kuchni, pranie odzieży służbowej oraz szkolenia sommelierskie.