Opis
Modna kawiarnia rzemieślnicza przechodząca wieczorami w klimatyczny cocktail bar w Warszawie poszukuje Baristy i Barmana (stanowisko hybrydowe). Szukamy wszechstronnej osoby o pasji do parzenia kawy i miksologii, która odnajdzie się w obu tych rolach.
- Przygotowywanie espresso, spienianie mleka do wzorów latte art oraz parzenie kawy metodami przelewowymi (V60, Chemex, Aeropress).
- Komponowanie i serwowanie klasycznych oraz autorskich koktajli z użyciem domowych syropów i ziół.
- Codzienna kalibracja młynków i ekspresów ciśnieniowych oraz dbanie o czystość i organizację stanowiska pracy.
- Kontrola zapasów alkoholi, syropów i ziaren kawy, dbanie o minimalizację strat.
- Budowanie relacji z gośćmi, dbanie o przyjazną i luźną atmosferę lokalu.
Wymagania:
- Minimum rok doświadczenia w pracy jako barista oraz barman.
- Ukończone kursy baristyczne (np. SCA) lub barmańskie będą dodatkowym atutem.
- Otwartość, komunikatywność oraz dobra organizacja pracy podczas weekendowego ruchu.
- Zaangażowanie i chęć do nauki nowych receptur.
Oferujemy wynagrodzenie od 5000 PLN brutto miesięcznie plus napiwki. Zapewniamy udział w szkoleniach barmańskich, posiłki pracownicze oraz pracę w zgranym zespole.