Описание
Gastropub w Warszawie poszukuje kucharza do pracy w kuchni. Łączymy tradycyjne dania barowe z nowoczesnymi technikami kulinarnymi, serwując burgera rzemieślniczego, mięsa wędzone na miejscu oraz przekąski do piw rzemieślniczych. Szukamy osoby pasjonującej się smakiem, dobrze zorganizowanej i gotowej na pracę w zespole.
Twoje obowiązki na stanowisku:
- Przygotowywanie składników (mizoplac) na wyznaczoną sekcję kuchenną, od porcjowania mięs po produkcję sosów i pikli na miejscu.
- Obsługa sekcji frytury i grilla w trakcie weekendowych wieczorów.
- Dbanie o estetykę wydawanych dań i powtarzalność kompozycji.
- Utrzymywanie czystości na stanowisku pracy zgodnie z zasadami HACCP.
Wymagania:
- Minimum rok doświadczenia na stanowisku kucharza (preferowane restauracje, puby lub burgery).
- Książeczka sanepidu.
- Chęć do pracy pod presją czasu w dynamicznym zespole.
- Pasja do rzemiosła kulinarnego.
Oferujemy wynagrodzenie od 5000 PLN brutto miesięcznie plus udział w napiwkach z kuchni. Umowę o pracę, posiłki pracownicze oraz zniżki pracownicze w naszych lokalach.