Опис
Restauracja szybkiej obsługi w centrum Warszawy poszukuje zaangażowanego Kierownika Zmiany (Shift Manager). Dbamy o utrzymanie najwyższych standardów obsługi, czystości oraz powtarzalności dań. Szukamy lidera, który pokieruje pracą zespołu na zmianie, zmotywuje pracowników i zadba o sprawny serwis.
+ Koordynacja pracy strefy kasowej oraz kuchni na zmianie, wyznaczanie zadań i kontrola przerw pracowników.
+ Profesjonalne rozwiązywanie reklamacji i uwag zgłaszanych przez klientów.
+ Kontrola parametrów urządzeń kuchennych, temperatur dań oraz przestrzegania procedur sanitarnych i BHP.
+ Rozliczanie kasy, sporządzanie raportów ze zmiany i zamykanie lokalu.
Wymagania:
- Minimum 2 lata doświadczenia na stanowisku kierownika zmiany lub lidera zespołu w branży gastronomicznej (preferowany sektor QSR lub fast-casual).
- Książeczka sanitarno-epidemiologiczna.
- Umiejętność zarządzania ludźmi, motywowania i rozwiązywania konfliktów.
- Dyspozycyjność do pracy w systemie zmianowym (również weekendy).
Oferujemy wynagrodzenie od 5200 PLN brutto miesięcznie. Umowę o pracę, szkolenia menedżerskie, prywatną opiekę medyczną oraz stabilne zatrudnienie z jasną ścieżką awansu na Managera Restauracji.