Описание
Posiadam 5 lat doświadczenia w obsłudze gości w restauracjach premium w Warszawie. Specjalizuję się w obsłudze typu fine dining, doborze wina do potraw (food pairing) oraz technikach aktywnej sprzedaży. Moje doświadczenie obejmuje pracę w restauracjach z kuchnią europejską i azjatycką fusion.
Kariera zawodowa i osiągnięcia:
a) 2018 – 2020: Kelner w restauracji z kuchnią autorską w Warszawie. Uczyłem się serwisu synchronicznego, dekantacji wina i profesjonalnej prezentacji dań.
b) 2020 – Obecnie: Starszy Kelner w restauracji hotelowej 5*. Obsługuję przyjęcia dyplomatyczne, bankietowe oraz kolacje biznesowe do 150 osób.
Kompetencje i umiejętności:
- Języki: biegła znajomość języka angielskiego (poziom C1), co pozwala mi swobodnie obsługiwać gości zagranicznych i dyplomatów.
- Wino: dobra znajomość profili smakowych win europejskich, zasad serwowania wina oraz doradztwo kelnerskie.
- Sprzedaż: wysoka skuteczność w polecaniu dań degustacyjnych, deserów i alkoholi premium przy zachowaniu dyskrecji i nienachalnego stylu obsługi.
Posiadam nienaganny wygląd, nienaganne maniery oraz książeczkę sanepid. Szukam pracy w Warszawie w restauracji o wysokim standardzie obsługi. Oczekuję wynagrodzenia od 4500 PLN netto miesięcznie (plus napiwki).