Descriptif
Jestem energicznym, komunikatywnym i kulturalnym kelnerem z 2-letnim doświadczeniem w pracy w restauracjach premium i casual dining w Warszawie. Rozumiem standardy obsługi gości, dbam o ciepłą atmosferę na sali oraz sprawną i uprzejmą obsługę. Szybko uczę się nowych kart dań, a moim atutem jest skuteczna sprzedaż sugestywna (up-selling) i doradztwo w zakresie napojów.
Moje kompetencje kelnerskie:
* Witanie gości, prezentowanie menu, doradztwo w wyborze dań, informowanie o alergenach oraz proponowanie pasujących win.
* Stosowanie technik sprzedaży sugestywnej w celu podnoszenia średniej wartości rachunku przy zachowaniu pełnej nienachalności.
* Wprowadzanie zamówień do systemów POS (Gastro POS, POSbistro), dbanie o kontakt z kuchnią i barem.
* Kontrolowanie czasu wydań dań, serwowanie posiłków i dyskretna pomoc gościom na sali.
Potrafię profesjonalnie rozwiązywać niestandardowe lub sporne sytuacje, dbając o zadowolenie gości. Posiadam książeczkę sanepidu, jestem odporny na stres i dobrze zorganizowany. Szukam pracy w Warszawie na pełny etat. Oczekuję wynagrodzenia od 4000 PLN netto miesięcznie (plus napiwki).